Кулинария читать онлайн бесплатно. Страница 76

Читать Кулинария онлайн бесплатно и без регистрации. Все книги жанра полностью (целиком), на сайте электронной библиотеки e-booka.com.

• Назад
• 76 / 105
• Вперед

• 

  Краткое описание

  Сергей Кротов - Настойки, ликеры, водки. Лучшие рецепты

  Русь во все времена славилась своими алкогольными напитками, которые умного веселят, а при надобности и лечат, а дураков – тех до нитки раздевают по пословице «пропойное рыло в конец разорило». Надеемся, что настойки, водки, ликеры, которые вы можете приготовить по рецептам из этой книги, станут украшением праздничного стола, изысканной трапезы. За ваше здоровье!

  Настойки, ликеры, водки. Лучшие рецепты

  Сергей Кротов
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Елена Томина - Вкуснейшие угощения из творога

  Приготовленные из творога блюда являются украшением любого стола. Этот вкуснейший и полезнейший продукт незаменим для детей, поскольку он способен насытить растущий организм необходимыми веществами, кальцием и аминокислотами. Различные творожные салаты помогут тому, кто следит за своим здоровьем и фигурой, разнообразить свое меню.В этой книге вы найдете самые интересные рецепты блюд из творога – от закусок до десертов. Готовьте на радость себе и близким!

  Вкуснейшие угощения из творога

  Елена Томина
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Автор неизвестен - Кулинария - Аджика, лечо, икра - 6

  Аджика, лечо, икра - 6

  Автор неизвестен - Кулинария
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Ольга Панфилова - 1000 лучших рецептов мусульманской кухни

  В книге собраны как самые известные, так и достаточно редкие блюда, которые даны в соответствии с мусульманскими обрядами и праздниками. Даже если вы не исповедуете ислам, книга станет ценным путеводителем по изысканному и богатому кулинарному миру Востока. В ней приведены рецепты салатов, горячих и холодных блюд, а также выпечки и десертов. Вы узнаете, как приготовить настоящий плов из баранины, традиционный кускус, вкуснейшие шербет, пахлаву и, конечно же, кофе по-арабски.

  1000 лучших рецептов мусульманской кухни

  Ольга Панфилова
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Александр Альшевский - Книга о сакэ

  Книга знакомит читателей с историей сакэ, дает представление о характерных приемах его приготовления, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных напитков.

  Книга о сакэ

  Александр Альшевский
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Ольга Панфилова - 1000 лучших рецептов мусульманской кухни

  1000 лучших рецептов мусульманской кухни

  Ольга Панфилова
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Илья Мельников - Приготовление компотов, соков

  Опытные домохозяйки знают, что в кулинарии мелочей не бывает. Малейшее отступление от технологии и рецептуры может изменить или испортить вкусовые качества и питательную ценность даже таких простейших напитков, как компоты и соки. В книге рассказыыается о способах приготовления компотов и соков из яблок, сливы, вишни, черешни, груш, клубники, крыжовника, алычи, черной смородины, рябины и томатов. Особое внимание в каждом случае уделяется технике консервирования готового продукта для длительного хранения.

  Приготовление компотов, соков

  Илья Мельников
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Татьяна Ильина - Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя

  Нет такого растения, которое человек не мог бы применить с пользой для себя. Несправедливое деление на «полезных» и «вредных» представителей флоры весьма условно, так как даже самые надоедливые сорняки зачастую являются ценной кормовой травой для домашних животных и птицы, сырьем для фармацевтической промышленности, а также используются для обогащения истощенных почв и прочих нужд.В справочнике приводятся сведения о полезных и целебных свойствах плодовых, ягодных и овощных культур, пряных трав и дикорастущих сорняков. В книгу вошли также те дары садов «заморских» стран, которые мы употребляем практически круглогодично.Издание поможет рачительным хозяйкам заготовить и применить доступные овощи, фрукты и пряные травы не только для лечения, но и в кулинарных целях.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

  Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя

  Татьяна Ильина
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Р. Кожемякин - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни

  Японская кухня базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие как сашими, вообще её не проходят и, соответственно, сберегают все полезные вещества в неизменном виде. Японские повара стремятся сохранить натуральный вкус продуктов, поэтому они стараются не смешивать их и применяют немного приправ и пряностей.В Японии существует древняя традиция соответствия еды времени года. Ранней весной японцы готовят блюда из молодых зеленых овощей – горошка, фасоли, бобов, побегов бамбука и фасоли, различной листовой зелени – салата и шпината, практически не подвергая или слегка подвергая их тепловой обработке. Весной на побережье скапливается большое количество различных моллюсков, которых тоже едят в сыром виде. По рекам на нерест идет форель – прекрасная рыба для сашими. Все это является в данный момент основной пищей японцев.Особенность японской кухни – не только натуральность, но и простота. Японцы не тратят много времени на приготовление еды, они очень любят готовить прямо во время еды и есть во время приготовления пищи.

  Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни

  Р. Кожемякин
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Илья Мельников - Консервирование ягод

  Известно, что консервирование ягод требует очень высокого мастерства домашней хозяйки. Сохранение в ягодах витаминов при переработке – это искусство, которое осваивается годами. Однако успеха может добиться и совсем молодая хозяйка, если… если неуклонно будет следовать всем рекомендациям и советам, содержащимся в этой книге.

  Консервирование ягод

  Илья Мельников
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Юлия Маскаева - 500 романтических ужинов

  500 романтических ужинов

  Юлия Маскаева
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сергей Кашин - Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов

  Аэрогриль — это поистине чудо-помощник на нашей кухне. С его помощью без особого труда вы сможете сварить суп и кашу, поджарить мясо или рыбу, приготовить овощи, испечь пирог и даже ароматный хлеб.В нашей книге вы найдете множество рецептов самых разных блюд из мяса, рыбы, овощей и грибов, которые конечно же придутся вам по вкусу. Желаем всем приятного аппетита.

  Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов

  Сергей Кашин
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сергей Кашин - Мультиварка. Рыбные блюда

  Мультиварка – удивительный кухонный прибор! В ней можно жарить, тушить, варить, запекать, печь, она идеально готовит самые разнообразные блюда. Все мы с детства знаем, что рыба – очень важный продукт в рационе человека. Она не только содержит множество питательных и полезных веществ, но и проста в приготовлении. На страницах этой книги вы найдете множество интересных и оригинальных рецептов блюд из рыбы, которые приятно удивят своим вкусом ваших родных и близких!

  Мультиварка. Рыбные блюда

  Сергей Кашин
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Ольга Бабкова - Копчение, вяление, соление, запекание

  Приведенные в данной книге рецепты блюд рассчитаны как на хозяек, которые только начинают осваивать кулинарное искусство, так и на тех, кто, достигнув мастерства в кулинарии, мечтает научиться готовить изысканные блюда, которые обязательно станут вкуснейшими сюрпризами для их родных и близких.Помимо рецептов консервации и соления, здесь представлена вся необходимая информация о том, как приготовить в домашних условиях колбасу, закоптить мясо или рыбу и приготовить изысканные блюда методом запекания и вяления продуктов. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.

  Копчение, вяление, соление, запекание

  Ольга Бабкова
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Арина Родионова - Большая книга рецептов для православных постов и праздников

  В этой книге собраны рецепты приготовления традиционных блюд русской православной кухни. К каждому церковному празднику и посту приурочен определенный выбор яств. В книге приводятся рецепты блюд повседневных, простых в приготовлении, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям. Конечно же не обойдены вниманием главные православные праздники, такие как Пасха и Рождество.Людям верующим эта книга значительно облегчит выбор блюд во время любого поста.

  Большая книга рецептов для православных постов и праздников

  Арина Родионова
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сергей Кашевой - Пловы и блюда из риса

  В настоящем издании содержится множество рецептов плова на любой вкус и кошелек. Они бережно отобраны из многолетней практики ошпазов (мастеров приготовления плова) Средней Азии, специалистов Закавказья, культурных традиций арабоязычных стран. В раздел «Пловы из свинины» вошли рецепты русскоязычных жителей среднеазиатских республик. Большое количество вегетарианских разновидностей плова придется по вкусу любителям здорового питания.В данное уникальное собрание рецептов, помимо приготовления плова, вошли и другие блюда из риса, что делает книгу незаменимым помощником для любителей готовить и радовать вкуснейшими блюдами своих близких.

  Пловы и блюда из риса

  Сергей Кашевой
  Кулинария

• Назад
• 76 / 105
• Вперед