Кулинария читать онлайн бесплатно. Страница 55

Читать Кулинария онлайн бесплатно и без регистрации. Все книги жанра полностью (целиком), на сайте электронной библиотеки e-booka.com.

• Назад
• 55 / 105
• Вперед

• 

  Краткое описание

  Юрий Ушаков - Китайская кухня в вашем доме

  «Королевство кулинарии» - так иногда называют Китай в разных странах, отдавая должное необычным, разнообразным и вкусным блюдам китайской кухни и тому удовольствию, которое она доставляет всякому, кто ее отведал.В повседневной жизни большинство китайцев употребляет в пищу те же продукты, что и мы. Предпочтение отдается свинине, курице, рыбе, капусте и другим овощам, рису, изделиям из муки. Однако способы их приготовления, как уже отмечалось, таковы, что по виду, вкусу и аромату они резко отличаются от блюд, приготовленных нашими поварами или хозяйками.

  Китайская кухня в вашем доме

  Юрий Ушаков
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Мария Лемнис - Настольная книга для студентов и влюбленных

  "Настольная книга студентов и влюбленных" написана для молодых. Она излучает оптимизм несмотря на все трудности жизни, так как жизнь все же незыблема в своих базовых ценностях. А есть надо всегда и всем. И по возможности, вкусно и красиво. По этому-то некоторые рецепты и этические советы, которые сейчас выглядят несвоевременными, через какой-то срок вновь станут реальными.Книга — живой организм. Почти живое существо. Отсюда и название ее. Пускай она поселится на холостяцкой кухне. С ее помощью вы одолеете трудные времена!

  Настольная книга для студентов и влюбленных

  Мария Лемнис
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Алла Нестерова - Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер… и ночное небо

  Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками. В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь.

  Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер… и ночное небо

  Алла Нестерова
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Рецептов Сборник - Суши, роллы и другие блюда кухни Японии

  С помощью этой книги вы научитесь готовить суши, роллы и множество других блюд кухни Японии.

  Суши, роллы и другие блюда кухни Японии

  рецептов Сборник
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сергей Кашин - Пасхальный стол

  В главный православный день Светлой Пасхи издревле люди готовили праздничный стол. Традиционные горячие и холодные блюда – неотъемлемая часть атмосферы этого торжественного праздника. Пусть хозяйственные хлопоты станут приятными и легкими вместе с нашей книгой, полной разнообразных рецептов!

  Пасхальный стол

  Сергей Кашин
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Елена Иванова - 500 закусок для фуршета

  Основу фуршетного стола составляют разнообразные закуски, как холодные, так и горячие. Часто ошибочно полагают, что фуршетный стол подразумевает лишь холодные закуски - тарталетки, канапе, хлебцы, бутерброды, салаты. Однако на фуршете допустимы и горячие блюда - мясо или рыба, приготовленные особым способом, только их, как правило, не нужно разделывать, поскольку горячие кушанья приготавливаются таким образом, чтобы их было удобно положить в тарелку и съесть стоя.В данной книге приведены разнообразные рецепты всевозможных блюд для фуршетного стола.

  500 закусок для фуршета

  Елена Иванова
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Илья Мельников - Оригинальные блюда из овощей и грибов

  Место овощей в питании человека определяется не только их калорийностью, но и биологической ценностью, благотворным влиянием на процессы пищеварения. Овощи и фрукты – почти единственный источник витамина С.С этой книгой вы научитесь готовить великолепные блюда и гарниры из овощей, грибов, круп, бобовых и макаронных изделий. Вы станните настоящим гуру любого стола.

  Оригинальные блюда из овощей и грибов

  Илья Мельников
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Ё-Маззай - Сорняки – это еда!

  Эта книга – не справочник по лекарственным травам. Она – стимул и руководство к действию. В ней изложены принципы определения и запоминания дикорастущих растений, правила употребления сорняков, самые распространённые съедобные травы, очень интересные и полезные рецепты.

  Сорняки – это еда!

  Ё-Маззай
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сергей Кашин - Пироги, кулебяки, расстегаи

  Эта замечательная книга содержит целую коллекцию рецептов приготовления всеми любимой выпечки. На ее страницах вы найдете как традиционные рецепты, по которым пекли наши бабушки, так и более современные. Вне зависимости от того, каким видом выпечки вы захотите порадовать своих родных, результат будет великолепным, а столь обширная подборка позволит приготовить блюдо на любой вкус!

  Пироги, кулебяки, расстегаи

  Сергей Кашин
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Татьяна Аврова - Хлеб на закваске

  Книга о хлебопечении на закваске в домашних условиях. В книге представлены рецепты замечательных видов хлеба на закваске, выпеченных на самой обыкновенной кухне в самой обычной духовке. А также к каждому хлебу есть ссылка на пошаговый видеорецепт.

  Хлеб на закваске

  Татьяна Аврова
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сергей Гладков - Умное сыроедение. Пища для тела, души и духа

  «Умное сыроедение» полезно для всех, кто хочет питаться здоровой и полноценной пищей. Книга будет востребована как начинающими сыроедами, так и опытными, уже столкнувшимися с рядом проблем. Автор развивает концепцию здорового питания, которая основана не на вере или слухах, а на точном знании физиологии человека. Он разоблачает мифы о сыроедении и предупреждает о традиционных ошибках сыроедов.Здесь вы найдете множество новых рецептов вкусной живой пищи, и в том числе диетическое открытие автора – разнообразные хлебосыры из проростков зерновых, бобовых, овощей, трав и даже листьев. Это блюдо насыщает не хуже, чем мясо, рыба или хлеб, содержит полноценную комбинацию пищевых веществ, но при этом не оказывает на организм разрушительного воздействия.Даже если вы не являетесь сыроедом, благодаря этой книге вы сможете научиться полноценно питаться исключительно растительными дарами природы, лесов и лугов, став независимым от современной цивилизации.

  Умное сыроедение. Пища для тела, души и духа

  Сергей Гладков
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Расстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами - Сборник рецептов

  Расстегаи и кулебяки – исконно русские пироги со сложными начинками и поэтому сытные, оставляющие очень яркое послевкусие. В этой книге представлены расстегаи не только с рыбой, но и с говядиной и курицей, грибами и овощами, а также кулебяки с различными крупами, соленостями и зеленью.

  Расстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами

  Сборник рецептов
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сергей Кашин - Консервирование. Овощи

  Приятно, когда дома есть запасы солений. Причем делать их совсем не сложно и выгодно. Главное, с умом использовать летнее время! Консервированные овощи – отличная закуска и приятное дополнение ко вторым блюдам. В книге вы узнаете, какие рецепты заготовок можно приготовить на зиму.

  Консервирование. Овощи

  Сергей Кашин
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Карл Ланц - Ешь и молодей. Секреты правильного питания

  В книге «Ешь и молодей» вы найдете полезные советы, как с помощью обыкновенных продуктов питания сохранить молодость и радость жизни. «Старость – не радость», – говорит народная пословица. И это действительно так, но старости, к сожалению, не избежать. Зато вполне реально отодвинуть ее наступление, причем очень надолго. Можно ли назвать Катрин Денёв или Джейн Фонду старухами? Вряд ли, а ведь им уже далеко за шестьдесят пять. Другая мудрая поговорка гласит: «Мы – это то, что мы едим». Так значит, если есть молодильные яблоки, и старость не страшна! Сказки сказками, но и простым людям доступны эффективные средства для сохранения вечной молодости и красоты. И, быть может, они прямо сейчас лежат на полке вашего холодильника…

  Ешь и молодей. Секреты правильного питания

  Карл Ланц
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Илья Мельников - Питание ребенка от 1 до 6 месяцев

  «Грудное молоко – самое главное, что необходимо новорожденному. Молоку матери нет ни естественных, ни искусственных аналогов. Оно отвечает потребностям ребенка и содержит все необходимое для его успешного развития. Молоко матери содержит все необходимые младенцу микроэлементы, лишнего в грудном молоке нет…»

  Питание ребенка от 1 до 6 месяцев

  Илья Мельников
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сергей Кашин - Консервированные закуски

  Если гости уже на пороге, а стол еще не накрыт, то вашим спасением станут консервированные закуски. Просто разложите их по тарелкам и стол готов, осталось просто дождаться горячего. В этой книге мы собрали рецепты самых вкусных и необычных закусок, которые не требуют специальных условий хранения! Вкусно, изысканно и совсем не дорого!

  Консервированные закуски

  Сергей Кашин
  Кулинария

• Назад
• 55 / 105
• Вперед