4
«Рис а-ля сестра Найтингейл» (фр.).
5
Кеджери — жаркое из риса, рыбы и пряного порошка карри; было популярно во второй половине XIX и начале XX века.
6
Пудинг «кабинет» — небольшой пудинг, из муки с изюмом и цукатами; приготавливается в формочке на пару: подается горячим со сладкой подливкой или заварным кремом.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});