32
Блюдо из тонко нарезанной печени птицы в сдобном тесте (фр.).
33
Фаршированная щука (фр.).
34
Цыпленок «под колпаком» (фр.).
35
«Граахер Химмельрайх Шпэтлезе» — рислинг позднего сбора с высоким содержанием естественного сахара.
36
Беарнский соус? (фр.)
37
Блинчики «сюзэтт» (фр.) — сладкие блинчики с апельсиновой цедрой, политые ликером.
38
Горячий алкогольный коктейль с кофе.
39
Оплеуха (фр.).