Зарубежная образовательная литература читать онлайн бесплатно. Страница 17

«Великие вымирания» – книга, меняющая представление об истории Земли. Вместо отвлечённых фактов она знакомит с более чем 20 биологическими видами, чьё влияние на планету оказалось ключевым: от косаток и неандертальцев до кораллов и трилобитов.
Повествование начинается в 2150 году, где искусственный интеллект и марсианские роботы расследуют причины гибели человечества в 2100 году. Отсюда мы переносимся в прошлое. Косатки рассказывают о современной жизни на Земле и глобальном изменении климата. Последние неандертальцы повествуют о тайне своего исчезновения 40 000 лет назад. Большая белая акула, единственная, пережившая четыре великих вымирания, делится секретом выживания длиной в 400 миллионов лет. И наконец, Луна и Мировой океан свидетельствуют об эпической истории возникновения Земли и Жизни.

Атомная энергетика, обеспечивая стабильное круглосуточное энергоснабжение с минимальными выбросами СО2, является эффективным инструментом в борьбе с изменением климата. Тем не менее аварии на Чернобыльской АЭС и АЭС «Фукусима-1» подорвали доверие к атомной энергетике, а безопасное хранение радиоактивных отходов, риск применения ядерных технологий в ущерб обществу, высокая стоимость и длительные сроки строительства атомных станций остаются серьезными проблемами.
Автор предлагает всестороннее решение этих проблем, делая акцент на укреплении международного сотрудничества и повышении прозрачности отрасли. Он рассматривает атомную энергетику как сложный комплекс экономических, политических и социальных факторов, влияющих на будущее всего мира. Книга представляет собой многогранное исследование роли атомной энергетики в геополитике и повседневной жизни общества.

Настоящая работа представляет собой исследование воззрений арабского мыслителя в свете идей исламской философии. Очертив круг вопросов, поднятых в философии Фараби, автор делает ряд выводов об ошибочности взглядов многих европейских мыслителей на представление исламского философа исключительно как комментатора работ Аристотеля. Книга рассчитана на любознательного читателя, интересующегося исламской философией.

Книга «Разум и любовь» представляет собой очерк жизни и творчества выдающегося философа Садр-ад-Дина Мухаммада Ширази, известного как Мулла Садра, который творил в Иране в XVII в. Мулла Садра осуществил всеобъемлющий синтез философии, теологии (калама) и мистического познания (ирфана), тем самым создав новое направление в исламской мысли, получившее название трансцендентной философии (хикмат-е мута’алиййа). Глубокое знание Корана и Священного предания мусульман (хадисов), исламского перипатетизма и «философии озарения» (хикмат аль-ишрак Сухраварди) позволило ему снять противоречия между богословием и философией, дискурсивным и мистическим познанием, знанием и верой. По словам Анри Корбена, Садра «осуществил настоящую революцию в метафизике бытия, заменив традиционную метафизику сущностей метафизикой существования (экзистенции), в которой существованию принадлежит приоритет над чтойностью». Написанная живым и доступным языком, книга раскрывает все аспекты наследия великого философа и может быть рекомендована не только специалистам, но и широкому кругу читателей, интересующихся культурой ислама и философией.

Биотехнология вошла в жизнь человека примерно 10 000 лет назад, когда дрожжи и бактерии стали помогать людям делать сыр и печь хлеб. Но мир меняется, и еда меняется вместе с ним. За последние несколько десятков лет новые биотех-подходы изменили растениеводство и животноводство до неузнаваемости и внедрились во все сферы пищевой промышленности.
Наука не стоит на месте. Прошли те времена, когда люди столетиями, из поколения в поколение передавали рецепты традиционных напитков и блюд, для приготовления которых требовалось вмешательство дикой микрофлоры. Сегодня ученые тщательно изучают свойства бактерий и микроскопических грибов перед тем, как допустить их использование для производства продуктов питания, и ищут новые перспективные штаммы.
Анастасия Волчок, к. х. н., пищевой технолог, специалист в области качества пищевой продукции, в этой книге рассказала о современных технологиях производства продуктов питания: мяса и его заменителей, молока и молочных продуктов, овощей и фруктов, напитков, сахара, биологически активных добавок. А также о том, как дальше будет развиваться генная инженерия, какие новые продукты появятся на нашем столе уже завтра и почему этого не надо бояться.
К модернизации процессов получения мяса подталкивают сразу несколько факторов. Это и необходимость оптимизировать производство так, чтобы оно меньше влияло на климат и не загрязняло природу, и стремление перейти от убийства животных к бережному, гуманному отношению к ним, и поиск здоровых мясных альтернатив в условиях нехватки пищевого белка. Проблема скрытого голода – это не шутка.
Для кого
Для тех, кто хочет разбираться, как еда попадает на наш стол, как наш рацион изменится в ближайшем будущем и как развиваются пищевые биотехнологии.
Концепция полноценного питания, упакованного в одну бутылку, сопровождает нас уже не один десяток лет. Питательные смеси давно используют космонавты, путешественники, солдаты и миллионы родителей по всему миру, когда кормят своих новорожденных. Если в будущем условия жизни не позволят людям выращивать овощи и разводить скот, мы, скорее всего, и правда перейдем на что‑то вроде коктейлей, удовлетворяющих все наши потребности в нутриентах.

Книга известного философа Мухаммада Легенгаузена представляет собой яркий образец взаимодействия западной философской и восточной религиозной традиций. Автор разбирает на фоне западной философской традиции, которой он прекрасно владеет, узловые проблемы исламской философско-религиозной мысли, вокруг которых сегодня идет полемика. Автор способствует тому, чтобы эта проблематика, часто остающаяся незатронутой в дискуссиях западных философов между собой, была полнее представлена в мировом интеллектуальном обороте. Книга будет полезна всем, кто интересуется проблемами современной философии, в том числе и ее исламской традицией, а также тем, кто участвует или заинтересован в межконфессиональном диалоге.