Кулинария читать онлайн бесплатно. Страница 42

Читать Кулинария онлайн бесплатно и без регистрации. Все книги жанра полностью (целиком), на сайте электронной библиотеки e-booka.com.

• Назад
• 42 / 105
• Вперед

• 

  Краткое описание

  Эдуард Алькаев - Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников

  Эта книга предназначена для любителей блюд из домашней птицы и дичи. Эдуард Алькаев, последователь знаменитого В.В. Похлебкина, предлагает вам рецепты блюд, не очень сложных в приготовлении, но в то же время достаточно изысканных. Вы научитесь вкусно готовить домашнюю и дикую птицу – первые и вторые блюда, холодные закуски и соусы к ним. Приятного аппетита!

  Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников

  Эдуард Алькаев
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Эдуард Алькаев - Секреты русской кухни

  Для любителей и знатоков кулинарии в этой книге собраны лучшие рецепты русской кухни, которые помогут разнообразить питание и на основе которых можно приготовить как повседневный стол, так и праздничное застолье. Автор предлагает всем убедиться, что приготовление пищи, хотя это и искусство, но доступно каждому, кто воспользуется его советами и проявит немного фантазии и изобретательности.

  Секреты русской кухни

  Эдуард Алькаев
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Агафья Звонарева - Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно

  Бобовые — уникальный продукт. Они очень питательны и полезны. Горох и бобы, чечевица и нут, соя и фасоль всегда должны присутствовать в нашем рационе. Зернобобовые культуры богаты ценными аминокислотами и являются источником растительного белка и клетчатки, которая помогает очищать организм от вредных токсинов и шлаков, а также солей тяжелых металлов и радионуклидов. Они способны поднимать гемоглобин, разрушать отложения холестерина. Помимо других полезных свойств, этот продукт обладает желчегонным свойством, отлично выводит холестерин и стабилизирует уровень сахара в крови. Поддерживает микрофлору кишечника, предотвращает воспаления и, как считают некоторые ученые, раковые опухоли…Кроме того, правильно приготовленные блюда из бобовых очень вкусны и сытны. Они незаменимы для вегетарианцев и в православные посты, когда организм испытывает белковое голодание. Бабушка Агафья научит вас правильно готовить салаты, супы, вторые блюда и разные вкусности из бобовых. Приятного аппетита!

  Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно

  Агафья Звонарева
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сергей Кашин - Выпечка к праздникам и на каждый день

  Запах пирогов, разливающийся по дому и выманивающий всех домочадцев к столу… Что может лучше создавать уют и тепло в доме.Рецепты разнообразных пирогов, булочек, тортов, пирожных, и даже домашнего хлеба вы найдете на страницах этой книги. Используя их, вы сможете приготовить великолепную выпечку не только к торжественному случаю, но и просто к ужину. Порадуйте себя и своих близких вкуснейшей выпечкой!

  Выпечка к праздникам и на каждый день

  Сергей Кашин
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Ирина Веремей - Готовим дома сыры. Твердые, сливочные, рассольные, с плесенью

  Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр – все это можно приготовить самостоятельно.• Эмменталь• Гауда• Брюност• Тильзитер• Горгонзола• Фета• Халуми• РобиолаПодробное описание технологии приготовления молочных продуктов, рекомендации, как с помощью трав, специй и фруктов разнообразить их вкус, и оригинальные рецепты, которые позволят дополнить ежедневный рацион полезными и вкусными продуктами без ароматизаторов, консервантов и красителей.

  Готовим дома сыры. Твердые, сливочные, рассольные, с плесенью

  Ирина Веремей
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Ю. Николаева - Миллион салатов и закусок

  В этой книге вы найдете рецепты блюд из зелени и овощей, грибов и яиц, мяса и птицы, рыбы и морепродуктов. Среди них всевозможные салаты, простые и сложные, обычные и праздничные, большой выбор закусок, горячих и холодных, бутербродов, гренок, канапе и т. д. Удобное и логичное расположение рецептов, простое и изящное изложение технологии приготовления блюд делают нашу книгу настоящим подарком как для хозяек, только начинающих осваивать кулинарное искусство, так и для тех, кто, достигнув мастерства в приготовлении популярных блюд, мечтает научиться готовить изысканные экзотические салаты и закуски.

  Миллион салатов и закусок

  Ю. Николаева
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сборник рецептов - 100 рецептов французской кухни

  В брошюре даются рецепты французской кухни и приёмы приготовления пищи в кастрюле-скороварке.

  100 рецептов французской кухни

  Сборник рецептов
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  В. Астафьев - 1000 кулинарных рецептов.

  В книге приведены рецепты приготовления холодных закусок, салатов, первых и вторых блюд, соусов, разнообразных изделий из теста, а также сладких блюд и напитков.

  1000 кулинарных рецептов.

  В. Астафьев
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Лариса Коробач - Классические вторые блюда

  Еще издавна считалось самым почетным занятием учить, лечить и кормить. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было сделано исключение, так как труд их был приравнен к искусству. Труд талантливого повара близок к творчеству живописца и скульптора, требует художественного вкуса, чувства света и формы. Добрым словом надо вспомнить русских поваров, работавших в полутемных подвалах трактиров, ресторанов, этих безвестных тружеников, оставивших нам в наследство кулинарное искусство. Без этого наследства, не было бы нашей современной кулинарии, не было бы и тех блюд, которые и сейчас являются ГОРДОСТЬЮ РУССКОЙ КУХНИ.

  Классические вторые блюда

  Лариса Коробач
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сергей Кашин - Великолепные салаты

  Салат — незаменимый атрибут любого праздничного стола уже давно перестал быть вспомогательным блюдом или закуской, а перешел в разряд самостоятельного блюда. В книге собраны новые оригинальные, популярные и классические рецепты салатов, которые можно приготовить легко и быстро. С помощью наших универсальных рецептов любая хозяйка сможет удивить и порадовать своих друзей и близких.

  Великолепные салаты

  Сергей Кашин
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Дарья Костина - Праздничный стол за 5 минут

  Быстро, просто и вкусно вы приготовите блюда к праздничному столу, воспользовавшись приведенными рецептами. Каждое блюдо может приготовить без особых хлопот даже начинающая хозяйка и из того, что есть в холодильнике!

  Праздничный стол за 5 минут

  Дарья Костина
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Дарья Костина - Самые вкусные фаршированные блюда

  Прелесть фаршированного блюда в том, что можно сделать его холодным и горячим, вареным и сырым, жареным и тушеным. Палитра приготовления крайне разнообразна. Но главное – фарш, в который можно положить все, что угодно, и ни разу не повториться. Попробуйте!

  Самые вкусные фаршированные блюда

  Дарья Костина
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сергей Кашин - Блины. Блинчики. Оладьи

  Блины и оладьи - всегда уместный десерт. Их можно смело подавать как с фруктами, медом, творогом и вареньем, так и в виде блинных пирогов и тортов с самыми разнообразными наполнителями.В этой книге собраны самые лучшие рецепты блинов, блинчиков и оладий: от классических и простых до экзотических и изысканных.Радуйте своих близких легко и приятно!

  Блины. Блинчики. Оладьи

  Сергей Кашин
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Дарья Костина - Борщи, супы, бульоны – чудо домашней кухни

  Трудно переоценить, насколько важны в рационе человека первые блюда. А то, какое обилие первых блюд существует в современной кулинарии, не даст этим самым первым блюдам надоесть. Приведены рецепты приготовления разнообразных, вкусных первых блюд.

  Борщи, супы, бульоны – чудо домашней кухни

  Дарья Костина
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Miledi - Салат греческий и другие любимые салаты

  Вашему вниманию предлагается издание «Салат греческий и другие любимые салаты».

  Салат греческий и другие любимые салаты

  Miledi
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сергей Кашин - Кулинарная книга рыбака

  В эту книгу вошли лучшие рецепты блюд для рыбаков. В основном это блюда из рыбацких трофеев, которые могут быть приготовлены как на берегу реки, так и в домашних условиях. Мы предлагаем вам воспользоваться советами опытных кулинаров и рыбаков, знающих как придать блюдам неповторимый вкус и аромат и как украсить застолье рыбацкими изысками. Рецепты, описанные в ней, доступны, понятны и специально подобраны так, чтобы человек с любыми кулинарными навыками мог бы исполнить их. Порадуйте себя и близких вкусными блюдами из рыбы!

  Кулинарная книга рыбака

  Сергей Кашин
  Кулинария

• Назад
• 42 / 105
• Вперед