Кулинария читать онлайн бесплатно. Страница 40

Читать Кулинария онлайн бесплатно и без регистрации. Все книги жанра полностью (целиком), на сайте электронной библиотеки e-booka.com.

• Назад
• 40 / 105
• Вперед

• 

  Краткое описание

  Дарья Костина - 200 лучших рецептов холодных закусок

  Разнообразные и интересно оформленные, дополненные гарниром закуски являются украшением не только будничного, но и праздничного стола. Как приготовить аппетитные и оригинальные закуски, вы узнаете из этой книги.Для широкого круга читателей.

  200 лучших рецептов холодных закусок

  Дарья Костина
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Людмила Волок - Афонская кухня

  Многие из тех, кто совершал паломничество по монастырям Святой Горы, отмечали необыкновенный вкус афонской кухни. Но мало кому удавалось привезти рецепты с Афона. Это и понятно: ведь паломничество предполагает приобретение духовных даров, а не плотских удовольствий. И всё же питание есть неизбежная потребность человека, а здоровая пища — путь к долголетию.Не все тайны Святогорской трапезы будут раскрыты перед вами в книге «Афонская кухня», но ее автор, Людмила Волок, надеется, что многие замечательные блюда афонской кухни вы сможете приготовить у себя дома.

  Афонская кухня

  Людмила Волок
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Дарья Костина - Необыкновенные блюда из творога и сыра

  Насколько бы обеднел наш рацион, если бы мы не имели в его составе такие вкусные и полезные продукты, как творог и сыр. А что можно из них приготовить, вы узнаете из этой книги.Для широкого круга читателей.

  Необыкновенные блюда из творога и сыра

  Дарья Костина
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Рецептов Сборник - Пловы и другие блюда восточной кухни

   Издание представляет собой сборник рецептов приготовления плова на любой вкус, а также других блюд восточной кухни.

  Пловы и другие блюда восточной кухни

  рецептов Сборник
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Лариса Коробач - Классические вторые блюда

  Еще издавна считалось самым почетным занятием учить, лечить и кормить. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было сделано исключение, так как труд их был приравнен к искусству. Труд талантливого повара близок к творчеству живописца и скульптора, требует художественного вкуса, чувства света и формы. Добрым словом надо вспомнить русских поваров, работавших в полутемных подвалах трактиров, ресторанов, этих безвестных тружеников, оставивших нам в наследство кулинарное искусство. Без этого наследства, не было бы нашей современной кулинарии, не было бы и тех блюд, которые и сейчас являются ГОРДОСТЬЮ РУССКОЙ КУХНИ.

  Классические вторые блюда

  Лариса Коробач
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сергей Кашин - Барбекю. Шашлык из птицы

  В книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления мяса в барбекю – на шампурах, решетке, рашпере и вертеле. У вас есть реальный шанс с помощью нашей книги устроить настоящий праздник на природе, где можно совместить замечательную трапезу и веселое общение с друзьями!

  Барбекю. Шашлык из птицы

  Сергей Кашин
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Аурика Луковкина - Новые рецепты консервирования

  В наше время наблюдается повышенное внимание к консервации блюд, и это не случайно. Консервированные блюда всегда были востребованы за любым столом. Консервацию можно подать абсолютно к любому блюду. В приготовлении консервированных блюд нет ничего особо сложного. Рецепты не отличаются особой сложностью приготовления, включают в себя продукты, доступные каждому.

  Новые рецепты консервирования

  Аурика Луковкина
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Денис - Заваривание чая

  Подробнейшее руководство, посвященное тонкостям заваривания чая. Освещен весь процесс от выбора заварки и правильного кипячения воды до подбора чайной утвари.

  Заваривание чая

  Денис
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сергей Кашин - Хлебопечка. Кексы, бисквиты, куличи

  В магазинах продают миниатюрные хлебопечки для выпекания различных сортов хлеба в домашних условиях. В хлебопечке без труда можно испечь сладкие кексы с шоколадом, фруктами или ягодами, пасхальные куличи и нежные бисквиты. В этой книге вы найдете самые вкусные и простые рецепты домашней сладкой выпечки!

  Хлебопечка. Кексы, бисквиты, куличи

  Сергей Кашин
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Агафья Звонарева - Овощные блюда в мультиварке. Вкусно, просто, полезно

  В своей новой кулинарной книге наша прогрессивная бабушка Агафья собрата лучшие рецепты овощных блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Любые овощи, приготовленные в мультиварке, славятся сочностью и насыщенным вкусом. В них прекрасно сохраняются витамины и микроэлементы. Устройство кухонного прибора позволяет готовить овощи на пару, в фольге, соусе, маринаде или собственном соку – все зависит от ваших предпочтений… Для приготовления блюд в этом чуде техники не требуется масло аз и другой жир, все это очень полезно для взрослых и малышей. Вас ждут соте из кабачков и тыквенно-картофельные клецки, печеночник с капустой и тосты с запеченными овощами, душистые диетические супы и даже пироги! Все приготовленные блюда могут долгое время оставаться на подогреве или, наоборот, могут быть приготовлены в отложенное время, так что вам не придется есть повторно разогретый продукт. «Умная машина» высвобождает ваше время и готовит вкусные и полезные блюда, а вы тем временем можете заняться чем-то приятным и интересным. Приятного аппетита!

  Овощные блюда в мультиварке. Вкусно, просто, полезно

  Агафья Звонарева
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Линиза Жалпанова - Консервирование, копчение, виноделие

  Эта книга станет хорошим подспорьем для любой хозяйки в горячее время заготовки овощей и фруктов впрок. Кроме того, данное издание поможет в таком нелегком деле, как консервирование мясных и рыбных продуктов, а также приготовление копченостей. Пользуясь нашими рекомендациями, вы сможете порадовать своих друзей хорошим вином собственного приготовления и удивить всех близких разнообразием и изобилием вкусных и полезных блюд.

  Консервирование, копчение, виноделие

  Линиза Жалпанова
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Майк Рой - Астрология и кулинария. Астрология для гурманов, или Кулинарные рецепты для каждого знака зодиака

  Известный американский астролог Сидни Омарр и столь же известный кулинар Майк Рой высказывают свое мнение о кулинарных пристрастиях представителей всех знаков зодиака. Из этой популярнейшей на Западе книги вы можете узнать все о гастрономических вкусах знаков, предугадать их желания и проложить самый верный путь к их сердцам. Овен – признанный лидер на кухне, у него не возникает проблем с тем, в какую кастрюлю какой продукт положить. Телец необычайно практичен, бережлив и очень тщательно относится к тому, что и как подавать на стол. Если вы хотите узнать, как увеличить свои доходы, поговорите об этом с Раком за обедом, приготовленным специально для него. Астрологические кулинарные рецепты помогут вам составить меню, соответствующее вашему знаку, и выбрать подходящего сотрапезника!

  Астрология и кулинария. Астрология для гурманов, или Кулинарные рецепты для каждого знака зодиака

  Майк Рой
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Елена Товкун - Экспресс-рецепты. Осетинские пироги, самса, шаверма

  Удивите гостей вкусными и сытными традиционными блюдами восточной и кавказской кухни! Осетинские пироги и армянский лаваш, азербайджанские кутабы и узбекские лепешки, грузинские мчади и кавказские хачапури – все эти блюда появятся у вас на столе после приобретения новой книги серии «Экспресс-рецепты».

  Экспресс-рецепты. Осетинские пироги, самса, шаверма

  Елена Товкун
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сборник рецептов - Горшочки с овощами, рыбой, мясом

  В издании представлены рецепты приготовления мясных, овощных и рыбных блюд в горшочках.

  Горшочки с овощами, рыбой, мясом

  Сборник рецептов
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Ирина Константинова - Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России

  Пищевые привычки и пристрастия каждого народа складывались на протяжении веков. Так постепенно возникали национальные кухни – неотъемлемая часть любой национальной культуры.В основе каждой национальной кулинарии лежат два главнейших фактора, тесно связанных между собой: набор исходных продуктов и способ их обработки. Национальные кухни, используя одно и то же пищевое сырье, применяют каждая собственную технологию и приемы тепловой обработки, сочетание ингредиентов. Разные подходы к приготовлению пищи возникли не только вследствие различных климатических условий и, следовательно, разного набора пищевого сырья, – они продиктованы религиозными обычаями, системой культовых запретов, социальной регламентацией образа жизни того или иного народа. Разумеется, все это нашло отражение и в приготовлении праздничных блюд народов нашей страны.

  Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России

  Ирина Константинова
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Евгений Вишневский - Кулинарная книга бродячего повара. Кулинарные фантазии, идеи, технологии

  «Кулинарная книга бродячего повара» написана в довольно редком жанре «занимательной кулинарии», когда автор излагает не только рецепты, придуманные им и опробованные на товарищах по экспедициям, но и приводит разного рода истории, связанные с теми или иными кушаньями. Так что эта книга, безусловно, представляет не только чисто прикладной (кулинарный) интерес, но и является занимательным чтением.

  Кулинарная книга бродячего повара. Кулинарные фантазии, идеи, технологии

  Евгений Вишневский
  Кулинария

• Назад
• 40 / 105
• Вперед