Кулинария читать онлайн бесплатно. Страница 30

Читать Кулинария онлайн бесплатно и без регистрации. Все книги жанра полностью (целиком), на сайте электронной библиотеки e-booka.com.

• Назад
• 30 / 106
• Вперед

• 

  Краткое описание

  Ю. Николаева - Борщи, супы, бульоны. Лучшие рецепты

  В каждой семье, у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой или свежей капустой, с яблоками, с геркулесом. Кроме того, их готовят из копченого мяса или сала, потрохов и т. д. Также разнообразны и рецепты щей, солянок, супов, бульонов. Ну как, не хотите побаловать своих близких?

  Борщи, супы, бульоны. Лучшие рецепты

  Ю. Николаева
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Голиб Саидов - Бухарская кухня. Кухни народов мира

  Это не просто сборник рецептов бухарской кухни. В увлекательной живой и доступной форме, автор познакомит российского читателя не только с уникальными блюдами, но и с помощью народного фольклора, этнографии и местного юмора, заставит, с совершенно неожиданного ракурса взглянуть на удивительный мир, именуемый Востоком.

  Бухарская кухня. Кухни народов мира

  Голиб Саидов
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сергей Кашин - Торты и другая сладкая выпечка

  Выпечка тортов и пирожных – очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму.Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки, мини-пирожные – никто не останется равнодушным!Книга станет вашим незаменимым помощником на кухне, и приятно удивит даже опытных хозяек.

  Торты и другая сладкая выпечка

  Сергей Кашин
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Марина Куропаткина - Первые блюда

  Первые блюда

  Марина Куропаткина
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  А. Синельникова - 270 рецептов для хорошего зрения

  Для нормального функционирования органов зрения необходимы определенные витамины и микроэлементы. Большое число нарушений зрения связано с регулярным употреблением пищи, содержащей чрезмерное количество крахмала, сахара, белка. Поэтому главным критерием выбора продуктов является наличие в них необходимых элементов и отсутствие вредных веществ.В данной книге представлены рецепты блюд, богатые витаминами и микроэлементами, необходимыми для здоровья глаз. Диета, составленная на основе этих рекомендаций, обязательно окажет благотворное влияние не только на зрение, но и на общее состояние организма.Приведенные в книге рецепты гарантируют: блюда будут не только полезными, но и очень вкусными.Рекомендовано читателям старше 12 лет.

  270 рецептов для хорошего зрения

  А. Синельникова
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Галина Кизима - Соки, компоты, сиропы. Лучшие рецепты напитков из вашего урожая

  Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая – приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих безалкогольных и «градусных» напитков впрок. Самые интересные рецепты из своих кулинарных коллекций, собранных за много лет, представляют в этой книге два известных автора из Санкт-Петербурга. Галина Кизима, садовод с 55-летним стажем, делится рецептами, которые опробовала сама и узнала от своих коллег-дачников на выставках и в клубе садоводов. А Виктория Рошаль собрала для вас рецепты напитков, в которых нет ни грамма сахара, что наверняка оценят приверженцы здорового питания.

  Соки, компоты, сиропы. Лучшие рецепты напитков из вашего урожая

  Галина Кизима
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Гера Треер - Деликатесы по-домашнему

  Оставьте сомнения: все мы немного рестораторы. Сколько раз в году мы отмечаем домашние праздники – столько раз мы становимся заправскими шеф-поварами, дегустаторами вин и составителями основополагающего документа любого ресторана, святая святых – меню. Должность ресторатора трудна и ответственна, но наша книга кому угодно облегчит задачу: блюда по случаю торжественного приема уже отобраны.Когда в результате долгих маневров последнему приготовленному вами кушанью наконец-то найдется место на плотно уставленном столе, не забудьте снять белый накрахмаленный колпак. Без него вам будет удобнее насладиться вместе с гостями плодами собственных творческих стараний. Приятного всем аппетита!

  Деликатесы по-домашнему

  Гера Треер
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Гера Треер - Суши и роллы. Готовим, как профессионалы!

  «Даже если ребенок плачет от голода, крышка не будет снята до тех пор, пока рис не сварится», — говорят японские хозяйки. Повторите эту поговорку вслед за ними, дождитесь готовности волшебного продукта и придумайте — с помощью нашей книги — чудесные домашние суши и роллы. Не забудьте заглянуть в раздел «Приложение» и воспользоваться множеством небанальных идей и рецептов, чтобы окончательно потрясти воображение поклонников японской еды рукотворными приправами и соусами.

  Суши и роллы. Готовим, как профессионалы!

  Гера Треер
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Агафья Звонарева - Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы

  Салаты и закуски — самые привычные блюда на нашем столе. Среди них особое место занимают салаты из мяса, птицы и морепродуктов, ведь они очень полезны, питательны и вкусны.В этой книге собраны многочисленные рецепты на любой вкус: салаты из рыбы, дичи, морепродуктов, кальмаров, креветок, холодные закуски и быстрые в приготовлении бутерброды. Готовьте с удовольствием. И приятного вам аппетита!

  Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы

  Агафья Звонарева
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Елена Исаева - Кулинарная книга православных постов и праздников

  В жизни современных русских людей отчетливо проявляется тенденция к возрождению православной культуры. Немаловажной ее составляющей, как известно, является кухня. Эта книга знакомит читателей с материальными и духовными аспектами православной трапезы. В ней собраны разнообразные, в том числе забытые рецепты постных и праздничных блюд. Кроме того, из книги вы узнаете о традициях и обычаях, связанных с православными праздниками и постами.

  Кулинарная книга православных постов и праздников

  Елена Исаева
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Аурика Луковкина - Мировая кулинария. Лучшие блюда

  Мы представляем вашему вниманию замечательную книгу, прочитав которую, вы, помимо множества интересных рецептов экзотических кушаний разных стран, познакомитесь с основными национальными особенностями кулинарии, спецификой кухни, своеобразием приготовления различных блюд. Вы получите представление о «пищевой ориентации» множества стран, предпочтениях в выборе продуктов, характерных для той или иной части света.

  Мировая кулинария. Лучшие блюда

  Аурика Луковкина
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сборник рецептов - Блюда из рыбы и морепродуктов

  Разнообразие блюд на столе – залог успеха любой хозяйки.Удивить своих гостей и домочадцев вам поможет эта книга, в которой содержатся рецепты приготовления самых разных блюд из рыбы и морепродуктов – холодных и горячих закусок, супов, отварной и паровой, жареной и тушеной, запеченной и фаршированной рыбы, салатов, бутербродов, пирогов и расстегаев.При этом не бойтесь! Сам процесс приготовления не вызовет затруднений: в каждом рецепте дается необходимый перечень продуктов и способ их обработки.

  Блюда из рыбы и морепродуктов

  Сборник рецептов
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Гера Треер - Запеканки

  Конечно, уважаемые хозяйки и хозяева, можно сказать, что запеканки – блюда для занятых и не любящих готовить людей. Даже рукава засучивать не надо: быстро нарезали, натерли, взбили, залили нарезанное взбитым, посыпали натертым и забыли в духовке на некоторое время – до образования румяной корочки. Вкус – волшебный, потраченное время – минимально, разнообразие сочетаний – ограничено только вашей фантазией.Однако слово «фантазия» открывает, как вы понимаете, поистине необозримый простор для кулинарного творчества. Опытные повара с удовольствием оттачивают на запеканках свое мастерство, а начинающие, занятые и не любящие стоять у плиты, отведав кушанье собственного приготовления – аппетитное, сытное, выгодное, – с успехом продолжат, найдут время и полюбят.

  Запеканки

  Гера Треер
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сергей Кашин - Большая книга рецептов запекания

  Запекание – процесс тепловой обработки продуктов, который отличается от жарения или варения. И прежде всего тем, что запеченные продукты в отличие от жареных не просто вкусные, но и невероятно полезные. А секрет только в том…Собственно об этом вы узнаете из этой книги. В ней вы также найдете огромное количество разнообразных рецептов запеченных блюд на любой вкус и сможете не только приготовить что-то необычное к празднику, но и ежедневно кормить своих близких вкусной и полезной едой.

  Большая книга рецептов запекания

  Сергей Кашин
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сборник рецептов - Аджика, лечо, икра

  Аджика, лечо, икра

  Сборник рецептов
  Кулинария
• 

  Краткое описание

  Сборник рецептов - Пельмени, вареники

  Приятного аппетита!Составитель: Надежда Лебедева

  Пельмени, вареники

  Сборник рецептов
  Кулинария

• Назад
• 30 / 106
• Вперед