Автор Огюст Эскофье все книги онлайн бесплатно

Читать книги автора Огюст Эскофье онлайн бесплатно без регистрации полностью (целиком). Библиотека бесплатной литературы e-booka.com - читаем онлайн на телефоне, планшете, ПК.

• 

  Краткое описание

  Огюст Эскофье - Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

  Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.

  Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

  Огюст Эскофье
  Кулинария