Все жанры

Все жанры
Николай Звонарев - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Тут можно читать бесплатно Николай Звонарев - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты Жанр: Хобби и ремесла. Так же Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте e-booka.com или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.
Николай Звонарев - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты - описание и краткое содержание, автор Николай Звонарев, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки e-booka.com
Николай Звонарев
Хобби и ремесла
15 стр.
301

Похожие книги на Николай Звонарев - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Книги похожие на Николай Звонарев - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты читать онлайн бесплатно полные версии.

"Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты" отзывы

Уважаемые читатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

  • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
  • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
  • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
  • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор e-booka.com.

Отзывы читателей о книге Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты, автор: Николай Звонарев. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.

    Ничего не найдено.
Click here to cancel reply.